Biscotti nel barattolo

Tra i vari regali che quest'anno stavano tranquilli sotto l'albero di Natale, alcuni li ho preparati e/o creati personalmente, dedicando al destinatario, ovviamente a sua insaputa, tempo, pensieri ed emozioni: ho così capito che i regali più belli sono proprio questi, quelli che si fanno con passione e amore, quelli che mentre li stai realizzando ti fanno sbocciare un sorriso sul viso...

 

Non vi svelerò tutti i regali che ho fatto, ma l'idea che più mi ha ricordato il Natale e la sua espressione più bella, la FAMIGLIA: sono i biscotti nel barattolo!

 

 

Perchè mi ricordano la famiglia? Semplice, nei miei pensieri i biscotti si cucinano "in gruppo": chi mescola gli ingredienti, chi stende l'impasto, chi prepare le forme dei biscotti e chi li deposita sulla teglia.... e il profumo dei biscotti in forno inonda la stanza..... 

Magari solo per un'oretta, ma in quel poco tempo tutta la famiglia è riunita e condivide parole, risate, coccole! 

 

 

Ma come si prepara questo simpatico pensiero? In un vaso da 1 lt ho disposto a strati orizzontali questi ingredienti:

190 gr di farina (mescolata con mezzo cucchiaino di bicarbonato, 1 pizzico di sale e un pochino di cannella)

100 gr di zucchero di canna

100 gr di zucchero bianco

70 gr di noci, mandorle e nocciole tritate

85 gr di gocce di cioccolato

75 gr di corn-flakes

 

Sono partita dagli ingredienti  più "polverosi" e per ogni strato ho scosso delicatamente il barattolo per livellare bene il contenuto.

 

 

Per confezionare il barattolo, ho ritagliato un quadrato di 25cm da uno scampolo di tessuto natalizio, l'ho orlato con il punto zig-zag (per rendere decorativa la cucitura) e l'ho "stretto" al vaso con nastri festosi, accompagnando il tutto con uno stampino per ritagliare i biscotti ed un'etichetta esplicativa del contenuto e del procedimento per la preparazione dei biscotti. Per la realizzazione dell'etichetta mi è stato utilissimo pic-monkey!!

 

Pensate che anche il solo scrivere questo post mi fa sorridere, quindi, forse, questi biscottti custodiscono un pò di magia!

PS: ringrazio per l'idea Margherita, che ha pubblicato questa "casellina dell'avvento" nel gruppo FB di cui facciamo parte. Grazieeeee!!!!