giovedì 29 gennaio 2015

Pasta alla diversa carbonara

Ieri non avevo assolutamente idea di cosa cucinare per pranzo... il risotto l'avevo preparato un giorno prima, la carne la sera precedente ed il frigorifero non conteneva esattamente ingredienti abbastanza interessanti.... ma, poi, è arrivata l'idea: una carbonara particolarissima, velocissima e facilissima!

Ingredienti:
Pasta
Dado
Olio
Cipolla
Pancetta surgelata
Funghi (io ho usato i porcini) secchi
Philadelphia

Cuocete la pasta (nel formato che volete) come vostro solito.
Nel frattempo fate soffriggere mezzo dado e mezza cipolla in un pò di olio ed aggiungete poi la pancetta surgelata.
Quando la pancetta sarà a metà cottura, aggiungete i funghi secchi e, unendo un pò di acqua di cottura della pasta, lasciateli ammorbidire e cuocere. Anche la pancetta dovrà diventare croccante!


Aggiungete il Philapdelphia e fatela sciogliere.
Scolate la pasta e condite con la crema che avete cucinato, servite con una spolverata di grana grattuggiato.


Buon appetito!!!




giovedì 22 gennaio 2015

Lo strano ricamare!

Un'autovettura (la mia Clio!) come salotto!
Due sedili come divano e tavolino!
Il parabrezza per finestra!
Un parcheggio per giardino!

Da oggi ho ufficialmente ricominciato a ricamare... dopo ben 88 giorni di fermo!


Le condizioni non sono quelle ideali, ma mi accontento.... e metto il turbo alle mie mani, ago e moulinè tra le dita!

E sapete cosa vi dico?!? Che ho ritrovato l'emozione di non voler abbandonare il lavoro: ad ogni crocetta dico "alla prossima mi fermo altrimenti faccio tardi"... e finisce che... faccio tardi!!!

Ma sono felice di aver trovato il modo di far rivivere questa passione nelle mie giornate: ricamando mi rilasso ed in questo periodo ne ho proprio bisogno!!!

mercoledì 21 gennaio 2015

Io sono il messaggero

Gran libro.... e scusate il gioco di parole, GRANDISSIMO MESSAGGIO.
Consiglio la lettura assolutamente a tutti, soprattutto se avete bisogno di trovare un nuovo spirito, una nuova determinazione per affrontare la precarietà del nostro periodo storico-sociale.
 
Se è vero che una trama del genere è difficilmente credibile nella realtà, è pur vero che ogni nuovo incontro potrebbe essere il nostro vicino di casa!
 
Un romanzo che affronta tutto: amore, amicizia, famiglia, disagio e lavoro. Un libro che ti rende triste e speranzoso allo stesso tempo. Un dono che sa di POSSIBILITA'.
Ulteriore nota positiva: bella e simpatica l'impaginazione dei capitoli, soprattutto per chi piace giocare a carte!
 

Dalla copertina:
L'esistenza di Ed Kennedy scorre tranquilla. Fino al giorno in cui diventa un eroe. Ed ha diciannove anni, una passione sfrenata per i libri, un lavoro da tassista piuttosto precario che gli permette di vivacchiare, e nessuna prospettiva per il futuro. Quando non legge, passa il tempo con gli amici giocando a carte davanti a un bicchiere di birra o porta a spasso il Portinaio, il suo cane, che beve troppo caffè e puzza anche quando è pulito. Con le donne non è particolarmente disinvolto, perché l'unica ragazza che gli interessi davvero è Audrey, la ragione per cui è rimasto in quel posto senza vie d'uscita. Capace di colpirlo al cuore con una frase: "Sei il mio migliore amico". Non serve una pallottola per uccidere un uomo, bastano le parole. Tutto sembra così tremendamente immutabile: finché il caso mette un rapinatore sulla sua strada, e Ed diventa l'eroe del giorno. Da quel momento, comincia a ricevere strani messaggi scritti su carte da gioco, ognuno dei quali lo guida verso nuove memorabili imprese. E mentre Ed diventa sempre più popolare, mentre nota una luce diversa negli occhi di Audrey e la gente lo saluta per strada, inizia a domandarsi: da dove arrivano i messaggi, chi è il messaggero?

martedì 20 gennaio 2015

3 candele.... tanti, troppi pensieri....

Immersi nella nostra quotidianità, sommersi da quelli che consideriamo "grandi" problemi, spesso non diamo valore alle "cose" vere, certi che alcuni drammi a noi non possono accadere....

Per fortuna non parlo di avvenimenti accaduti nell'ambito familiare: so che non ne sono immune, ma spero con tutta me stessa che il dolore più grande di perdere una persona amata avvenga il più lontano possibile nel tempo.

Dall'inizio dell'anno sono volate in cielo persone che non conoscevo personalmente, ma che in qualche modo hanno sfiorato la mia vita: una ragazza solare di 39 anni, una bimba di soli 2 anni, un giovane ragazzo di 25 anni....

Tutte le volte che ho appreso la triste notizia ho pensato "nooooooo!"..... perchè non si può davvero morire così giovani.... non si può soccombere ad un male incurabile o ad una malattia fulminante (ma tutto il progresso nel campo medico dov'è!?!?), non si può morire tornando dal lavoro per un'ingenuità altrui....

Non riesco a capire come si possa sopravvivere ad un dolore che solo a pensarlo di stringe il cuore fino a farlo esplodere....

Forse ci si appende ai ricordi, forse a chissà quale speranza....

Una preghiera per voi, dolci nuovi angeli...

venerdì 16 gennaio 2015

La Strana Giungla compie 2 anni!!

Oggi il mio blog compie 2 anni.... e da "mamma" troppo impegnata me ne stavo dimenticando!
Ma qualcosa mi ha spinto ad aprire la porta di questo mio piccolo strano mondo.... e il bannerino del 2° compliblog ha fatto il suo dovere!

Purtroppo davvero gli impegni mi stanno tenendo lontana da tutte le mie passioni, mondo virtuale compreso. E ammetto che un pò mi dispiace, perchè questo angolino stava pian piano crescendo, diventando una piccola stanza in cui ritrovarsi.
 
I freddi numeri de La Strana Giungla di quest'anno sono:
 
  • 136 post pubblicati;
  • 481 commenti;
  • 11 nuovi followers + 20 Google followers;
  • 8 premi!

Se penso a ciò che è accaduto dietro a quei numeri, non posso che pensare positivo, e lasciare che mi scaldino di entusiasmo.
Spero di trovare il tempo da poter dedicare ancora a questa Giungla così speciale.... la voglia c'è.... il tempo vedremo!




domenica 4 gennaio 2015

I love shopping a Venezia

Il primo libro dell'anno è un "regalo" della Kinsella per le festività natalizie: era infatti possibile scaricare gratuitamente l'e-book dai principali siti che trattano libri.

È sostanzialmente un flashback della fortunata serie I love shopping, in cui l'autrice ci racconta il soggiorno a Venezia della neocoppia di sposi Luke & Becky.

Un racconto breve, che, a mio avviso, delude ancora una volta il lettore.


Mr e Mrs Brandon sono in luna di miele, e Becky ha grandi piani! Hanno a loro disposizione un anno intero per vedere Venezia, imparare lo yoga in India, dormire in capanne di legno nel Sud Americamagari anche vedere dei pinguini al Polo Sud! Ovviamente avranno bisogno di comprare piccoli ma essenziali souvenirs nel corso del viaggio (in fondo chi non ha bisogno di un set completo di calici in vetro di Murano?)
Ma Becky e Luke non sono solo turisti, sono dei viaggiatori. Becky è certa che tutto ciò di cui Luke ha bisogno è tempo per rilassarsi. Al suo ritorno sarà un uomo cambiato Ma con tutte le sue buone qualità inalterate, ovviamente.
Ma presto sarà fin troppo chiaro che Luke ha piani completamente diversi. Riuscirà Becky a rimettere tutto a posto, o questo piccolo dissapore rovinerà la loro luna di miele?

sabato 3 gennaio 2015

In cerca di tempo!

Devo assolutamente trovare il tempo da dedicare alle mie passioni... sono rimaste abbandonate ormai per troppe settimane.... mi manca avere tra le mani stoffe, aghi, fili.... voglio farcela.... posso farcela!!


giovedì 1 gennaio 2015

2015... go!!!

Quando un anno si "chiude" bene è facile avere buone aspettative per quello che verrà, ma io ne sono un pò spaventata perchè solitamente nel bel mezzo della felicità arriva l'imprevisto che colpisce  e fa male.

Non voglio soccombere al pessimismo, mi limito quindi ad augurare, ed augurarmi, un anno appena migliore di quello appena concluso.

E con una mascotte così, come potrebbe essere altrimenti?!?


Vai 2015... sorprendimi!!!!