mercoledì 31 gennaio 2018

Elettronica contro meccanica??

Sto realizzando il primo costume di carnevale per il mio bimbo e ho avuto la necessità di compiere un passaggio delicato: ho dovuto cucire e ribattere il cavallo del pantalone con cerniera incorporata, che andava anche accorciata visto che al momento dell'acquisto era l'unica lunghezza disponibile.
Ho pensato, magari sbagliando, che la nuova macchina elettronica avrebbe avuto problemi: spesso ho spezzato l'ago per un nonnulla, figuriamoci se devo ribattere la cerniera...
Ho così spolverato la mia "vecchia" macchina da cucire meccanica che mi ha permesso di compiere questo passaggio in maniera lenta e abbastanza precisa, senza nessuna rottura.


Posso quindi confermare che, a volte, la meccanica batte l'elettronica!!!

venerdì 26 gennaio 2018

Danubio

Nel 2014 avevo già tentato di cucinare questo buonissimo dolce... ahimè senza grandi risultati!

Ma siccome sono molto testarda, oggi ho deciso di ritentare: ecco a voi il mio Danubio!!



Ingredienti:
500 gr di farina
60 gr di zucchero
2 uova
60 gr di burro
180 ml di latte tiepido
1 cubetto di lievito di birra

Chi mi conosce sa che in cucina non ho molta pazienza quindi ho semplicemente mescolato tutti gli ingredienti assieme. L'unica cura che ho avuto, è stata quella di sciogliere il cubetto di lievito nel latte tiepido.
Ho lasciato lievitare per un paio d'ore.
Con l'aiuto di un matterello, ho steso l'impasto e ritagliato a quadrati.
Nel centro di ogni riquadro ho versato gocce di cioccolata (potete mettere crema di nocciole o marmellata o un condimento salato... a vostro piacimento!).


Ho ripiegato gli angoli facendoli combaciare (per non far uscire il ripieno) e ho formato delle palline che ho posizionato nella tortiera foderata con carta da forno.
Ho lasciato lievitare ancora per un'oretta e mezza.


Ho poi spennellato la superficie con del latte e spolverato con dello zucchero.


Ho cotto in forno a 180° per 30 minuti.


Speravo di riuscire a farlo assaggiare anche al mio papà, visto che oggi compie gli anni... ma appena sfornato è stata assalito... e gustato!
Questa volta, il mio Danubio è stato un successo



venerdì 5 gennaio 2018

Fiducia

Per l'inizio dell'anno 2018 ho ricevuto una mail da Francesca dell' OfficinaMezzaLuna.
L'ho letta con attenzione perchè riportava una splendida frase, abbinata ad un altrettanto meraviglioso disegno:

         "Dove sei stato posato, fiorisci"



Proseguiva con la sua volontà di donare una parola positiva da coltivare nel nuovo anno.

Io non sono la tipa che fa bilanci del passato o programmi per il futuro: quasi sempre, tutto quello che ho provato a pianificare è stato sistematicamente stravolto!
Però in questa frase ho visto l'immenso dono che ho ricevuto nel 2017 e che ho l'importante compito di far sbocciare con amore, gioia  e pazienza.
Io credo nelle coincidenze e quindi mi sono buttata, le ho risposto chiedendo la parola-seme  che ha pensato per me.

Mi ha donato: FIDUCIA.

Anche se al primo impatto può sembrare una parola semplice, se poniamo maggior attenzione possiamo valutare come spesso sia difficile riporre fiducia nelle persone che ci circondano, negli eventi che ci sorprendono, ma anche fiducia nelle nostre stesse potenzialità.
Quindi si, sono pronta alla sfida di questo neonato 2018.... Fiducia a me!!!

Buon Anno Nuovo!!!