Merluzzo e patate al pomodoro

Avete pochissimo tempo ma volete cucinare il merluzzo in maniera un pò golosa!?!

Questo è il piatto giusto!

 

 

Ingredienti:

Filetti di merluzzo surgelato

Patate

Passata di pomodoro

Olio d'oliva

Dado

 

In una padella fate scaldare un paio di cucchiai d'olio d'oliva, lasciando sciogliere il dado.

Aggiungete le patate che avrete precedentemente pelato e tagliato a cubetti ed i filetti di merluzzo.

Versate la passata di pomodoro e coprite .

 

 

Lasciate cuocere da un lato, e dopo circa 4-5 minuti girate il merluzzo e mescolate le patate con la passata. Ogni tanto controllare la cottura e che il pomodoro non si asciughi troppo.

Dopo circa 20-25 minuti il vostro piatto sarà pronto! 

 

Servite caldo e.... Buon appetito!

Ambasciatrice Head&Shoulders

Puntualissimo, grazie al corriere SDA, il mio pacco è arrivato a destinazione!

Appena l'ho aperto non potevo crederci.... nella confezione non c'era solo il flacone di Shampoo destinato all'ambasciatrice, ma tanti campioncini da consegnare ad amici, parenti, conoscenti per poter promuovere al meglio questo marchi: Head & Shoulders!!!!

 

 

Questo shampoo si prende cura del cuoio capelluto, liberando da forfora, prurito e secchezza, donando ai nostri capelli lucidità e brillantezza tipica dei capelli sani e forti!

 

 

E ora, via con questo nuovo progetto, fatto di racconti, fotografie, sondaggi e consegna campioncini!

Nuovo progetto da ambasciatrice!

Oggi ho ricevuto una mail: mi hanno comunicato che sarò ambasciatrice per un nuovo progetto de "Il club dei desideri"!

Io so già di che si tratta ma se volete saperlo anche voi aspettate qualche giorno: il mio pacco è già in viaggio!!!

Vespa-raduno di Soresina

Quest'anno, purtroppo, non abbiamo partecipato a molti raduni: dopotutto l'estate non è stata particolarmente clemente dal punto di vista metereologico, ma questo settembre ci ha regalato piacevoli temperature e un sole brillante!

 

Ieri ne abbiamo approfittato ed abbiamo partecipato al Vespa-raduno di Soresina!

Abbiamo trascorso una bella mattinata, anche emozionante, se vuoi! Infatti, dopo 3 anni, abbiamo notato tra le numerose Vespa una piccina (e questo termine si riferisce sia ad una Vespa piccina che ad una piccola bimba di 3 anni!). Vespa e bimba le avevamo già incontrate al raduno di Peschiera del Garda nel 2011, quando la neonata si trovava tra le braccia di un papà con la passione dell'insetto a due ruote.

A metà  giro abbiamo fatto tappa aperitivo a Pizzighettone (CR), un bellissimo paesino circondato dalle mura.

Qui abbiamo potuto visitare le "Case Matte", con tanto di spettacolo musicale svoltosi all'interno!

Una bella giornata, una bella passione! Al prossimo raduno!

Pollo al limone

Spesso quando ci si mette a dieta diventa difficile conciliare il gusto con la leggerezza.... ma con questa ricetta avrete entrame le cose!!

Ingredienti:

Fettine di pollo (a mio marito piacciono le sottilissime!)

Limone

Farina

Sale

Olio

 

Sarà sufficiente passare le fettine di pollo in un poco di farina (unita ad un pizzico di sale), come se fosse una leggera inpannatura.

 

 

Fate scaldare un poco d'olio e aggiungete le fettine infarinate. Quando avrete voltato le fettine una prima volta, aggiungete il succo di un limone spremuto e lasciate cuocere la carne, voltando di tanto in tanto.

 

Si creerà una morbida crosticina che, assorbendo il limone, darà sapore al vostro pollo.

Davvero squisite!

 

Buon appetito!

 

I Watson

In questo periodo non ho assolutamente voglia di letture impegnative, nè di romanticherie.... mi sono data ad un classico, breve ma coinvolgente, di un'autrice che ha il suo perchè.... soprattutto per noi donne!

 

Leggendo i suoi scritti riesco sempre a farmi catturare dal fascino del Settecento inglese: abiti, paesaggi, buone maniere... Chissà come sarebbe stata la mia vita se fossi nata in "quel mondo", a "quei tempi"....

 

Dalla copertina:

La Austen ha saputo ritrarre magistralmente la borghesia provinciale del Settecento inglese, con la sua ossessione per le buone maniere e la sua visione del matrimonio come aspirazione suprema.
Ne I Watson (iniziato nel 1804, e rimasto incompiuto) questo sfondo assume tinte più cupe. La famiglia Watson si ritrova nella situazione – ben nota alla scrittrice, che dopo la morte del padre visse un periodo di ristrettezze economiche – di dover mantenere un certo decoro senza averne i mezzi. Trovare un buon partito, allora, sembra l’unica via di salvezza da un destino altrimenti segnato. Ma l’orgogliosa Emma, a differenza delle sorelle, vuole sottrarsi alla contesa per i pochi scapoli abbienti del paese.

Un premio per me: The Very Inspiring Blog Award

Eccomi finalmente a ritirare un premio così bello come questo: il Very Inspiring Blog Award"!!!

 

A farmene dono è Fabiola del blog Pinkg.

Innanzitutto devo scusarmi davvero tantissimo per il ritardo, ma le ultime settimane l'umore è stato un pò sotto ai piedi!

Oggi, invece, mi sento positiva e fiduciosa, pronta a guardare ad un futuro che porterà sorprese e quindi GRAZIE!!!!!!!!

 

 

Per ritirare il premio, devo rispettare queste semplici regole:

1. ringraziarti.... fatto!

2. elencare le regole per ricevere (fatto!) e taggare (dopo....)

3. condividere 7 fatti su di me....

- adoro leggere

- mi piace tutto ciò che è tessuto, filato e simili.... entrare in una merceria è una delizia per me! E vogliamo parlare della cartoleria!?!? Il profumo dei libri nuovi, penne/matite/pennarelli colorati... I like it!!!

- sogno nel cassetto: diventare mamma

- sogno realizzato e oggi fuori dal cassetto: la mia indipendenza

- sogno buttato dal cassetto e infranto: non c'è..... i continuo a sperare nei miei sogni! 

- incubo ricorrente: per fortuna nessuno!

- incubo vissuto realmente: tutto ciò che è passato mi ha fortificato.... magari è stato difficile, un incubo vero e proprio, ma sono ancora in piedi, malgrado tanti problemi!

4. mostrare il logo del premio ricevuto e seguire chi mi ha nominato (fatto.... e le mie incursioni da pinkg saranno più frequenti!)

5. nominare altri 15 blog e comunicare la nomina: e qui dico "chi lo vuole se lo prenda!!!!!" Perchè se io continuo a scrivere su questo blog è perchè voi mi venite a trovare e a leggere.... quindi questo premio è anche per voi!!

Quindi... Grazie a Fabiola per il premio e a voi che mi seguite e inspirate!!!!!

La Coperta di David!

Nel mio armadio custodisco una copertina blu che era stata realizzata appositamente per me quando ero bambina. Si, lo so, non è normale: per una bimba sarebbe stato meglio utilizzare un filato rosa, ma che ci posso fare.... la mia è blu e per me è un ricordo preziosissimo che utilizzo ancora spesso, per avvolgere il mio nipotino quando la sera va a casa e vogliamo tenerlo al caldino!

 

Verso Ottobre dell'anno scorso, nel gruppo Facebook Social Knitting è partita un'iniziativa durata parecchi mesi che si chiamava "La coperta della domenica": ogni domenica, infatti, si lavorava un quadrotto diverso con i ferri da maglia. L'assemblamento dei diversi quadrotti avrebbe poi dato vita ad una coperta speciale.

 

 

Ho pensato subito che la mia sarebbe stata un regalo per il piccolo David, da usare e custodire un pò come la mia copertina blu.... ma questa è tutta sua!! 

 

 

E' composta da 42 quadrotti lavorati con vari punti o semplici patch che rappresentano disegni dal significato simbolico: cuori, case, gufetti, palme etc...

Misura circa 1.20mx 1.40m. Ho scelto 4 colori diversi che regalano calore e tenerezza.

 

 

L'ho già lavata con il detersivo per delicati ed è già bella che asciutta.... domani la consegnerò al mio dolcissimo leoncino biondo! Non vedo l'ora di vederlo avvolto in tutta quella morbidezza!!