Pollo al limone

Spesso quando ci si mette a dieta diventa difficile conciliare il gusto con la leggerezza.... ma con questa ricetta avrete entrame le cose!!

Ingredienti:

Fettine di pollo (a mio marito piacciono le sottilissime!)

Limone

Farina

Sale

Olio

 

Sarà sufficiente passare le fettine di pollo in un poco di farina (unita ad un pizzico di sale), come se fosse una leggera inpannatura.

 

 

Fate scaldare un poco d'olio e aggiungete le fettine infarinate. Quando avrete voltato le fettine una prima volta, aggiungete il succo di un limone spremuto e lasciate cuocere la carne, voltando di tanto in tanto.

 

Si creerà una morbida crosticina che, assorbendo il limone, darà sapore al vostro pollo.

Davvero squisite!

 

Buon appetito!